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红薯粉丝相关选择事项讲解
来源:www.zhengwenchina.cn 发表时间:2021-04-28

  相信大家对红薯粉丝非常熟悉,它的好口味受到消费者的欢迎,它的烹调方法也多种多样,如何买到质量好的粉丝一直是大家想知道的,今天小编将去介绍红薯粉丝相关选择事项。

红薯粉丝相关选择事项讲解

  红薯粉丝可以从颜色、质地、口感等方面进行区分,它呈深灰色、半透明,如果加入明矾,可以看到明亮的效果,它柔软有弹性,干的时候比较脆,如果拿在手里,很容易破碎。

  用食用胶做成的红薯粉丝会很柔软,如果你抓住它,它就不会受损,所以我们需要对这类产品进行控制,毕竟我们一定要根据质量来选择粉丝,杜绝以次充好的产品,即使价格很低。

  质量好的红薯粉丝没有杂质,如果有明显的杂质,那就是劣质产品,从口感上看,好的产品柔软有弹性,但煮沸半小时以上后,其吸水率会增加,但添加了食用胶的产品任何时候都不会变成糊状。

  

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