介绍吃炸酱排骨的好处
炸酱排骨的原料还是排骨,只是制作方法与平时不用,食用它你会得到大量的蛋白质,以及某些维生素和矿物质,接下来去介绍吃炸酱排骨的好处。
排骨是天然的无碳水化合物(当然,不包括添加酱汁中的任何碳水化合物),所以它们所有的卡路里都来自蛋白质和脂肪,一份3盎司的排骨——大约210卡路里,或者1根排骨的肉——提供24克蛋白质,含有12克脂肪,这种蛋白质是一种很好的补充肌肉能量的方法,因为排骨提供了重建肌肉组织所需的所有氨基酸。
脂肪来自饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的混合物,每一份排骨含有5克饱和脂肪,从营养角度来说,这并不理想,因为饱和脂肪会增加血液中胆固醇的水平。
虽然排骨的脂肪含量可能低于健康水平,但它的矿物质含量对你很有好处,排骨提供大量的铁和锌,这是你需要从饮食中获得的两种营养素,这两种矿物质都在免疫力中起着重要作用,铁还通过在血液中携带氧气帮助细胞和组织供氧,根据你的性别,一份排骨具有35%到50%的锌,8%到15%的铁。